Позвонить соседу +7701 778 13 55

Посети наш корнер

в "Рестопарк", сосед!

Творожный десерт 🍨

Ингредиенты:
Сливки - 300 мл
Творог - 250 г
Йогурт без сахара - 250 г
Заменитель сахара - по вкусу
Желатин листовой - 3 шт

Для соуса:
Клубника или любая ягода, замороженная
Апельсин

В блендер добавляем творог и йогурт, смешиваем.

Замачиваем желатин. Пока желатин замачивается, подогреваем сливки в сотейнике до пузырьков. В сливки добавляем заменитель сахара (или обычный сахар). Оставляем сливки, чтобы они немного остыли. Через 5—10 минут отжимаем желатин и добавляем к сливкам, перемешиваем.

Сливки добавляем в блендер к творогу и йогурту, хорошо перемешиваем.

Массу вливаем в форму и ставим в холодильник на 1-2 часа.

Для сервировки можно использовать ложку для мороженого. Сверху поливаем ягодным соусом и посыпаем орешками.

Для соуса:

В сотейник добавляем ягоды, заменитель сахара, натираем цедру красного апельсина и выжимаем его мякоть. Сотейник ставим на небольшой огонь, пока жидкость не выпарится.

 

Ас болсын, сосед!😊