Позвонить соседу +7701 778 13 55

Сырники с ягодным соусом🍓

Ингредиенты:
Творог - 900 г
Сахар - 5 ст.л
Яйцо - 1 шт
Ванилин - по вкусу
Манная крупа - 75 г

Для ягодного соуса:
Замороженные ягоды (любые) - 300 г
Сахар - 1-1,5 ст.л
Лимон - 1 шт
Специи - по желанию

Время ⏰ приготовления - 30 минут

Метод🥞:
Необходимо хорошо отжать творог. Важно: творог должен быть сухим и жирным (не менее 10% жирности).
Добавляем к творогу все остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем.
Оставляем массу на 15-20 минут, чтобы манка набухла.
Формируем колбаски из смеси и нарезаем на кусочки. Из кусочков делаем красивую круглую форму и немного их приплющиваем.
Жарим на медленном огне, предварительно разогрев масло, по 1-2 минуты с каждой стороны.

Ягодный соус🍓:
Ягоды всыпаем в сотейник, добавляем к ним сахар.
Выжимаем лимон, корочки тоже добавляем к ягодам.
Нужно потомить на среднем огне минут 5-8. После этого убираем корку лимона из соуса.

Готовые сырники поливаем ягодным соусом 😋

Ас болсын, сосед!😊