Приготовление:
Делим желток от белка, в размягченное сливочное масло добавляем измельченные грецкие орехи, тахини пасту, желток и всё хорошо размешиваем, можно миксером. Добавляем муку и вымешиваем до однородности тесто. Включаем духовку разогреваться на 170 гр. Делим тесто на 2 равные части и формируем равные пластины шириной около 3 см. Разрезаем на равные кусочки. Каждый кусочек слегка смазываем белком и посыпаем измельченными грецкими орехами. Выкладываем печеньки на противень застеленный пергаментом, убираем в духовку на 20-25 минут. Выпекаем до золотистого цвета.
Ас болсын, сосед! 😊
