Позвонить соседу +7701 778 13 55

Следующая доставка:

10.00-11.00

Крылышки в горчичном соусе с грибами 😋

Для рецепта:
Сливочное масло - 30 гр
Оливковое масло - 10 гр
Крылышки 🐔 - 6 шт
Грибы 🍄 - 150 гр
Чеснок  - 3 зубчика
Горчица - 2 ст.л.
Сливки 20% - 80 мл
Тимьян

Как подавать?
С пюре из местной картошечки 🥔😋

Время ⏰ приготовления - 40 минут.

Прогреваем сковородку, растапливаем сливочное масло, добавляем оливковое.
Курицу (мы взяли крылышки) кладём в сковороду небольшими партиями и обжариваем до появления золотистой корочки.
Режем крупно шампиньоны и обжариваем их в той же сковороде, добавляем 3 зубчика чеснока. Вливаем белое сухое вино (100 мл). (для аромата и насыщенного вкуса)
Добавляем куриный бульон или воду и пару столовых ложек хорошей горчицы.
Доводим до кипения и добавляем сливки (можно заменить сметаной).
Готовим соус минут 10-15 чтобы он слегка загустел.
Добавляем перец и соль, тимьян.
Переливаем соус в жаропрочную форму.
Сверху кладем голень.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 20 минут. 

Ас болсын, сосед! 😊