Позвонить соседу +7701 778 13 55

Следующая доставка:

10.00-11.00

Готовим хумус! 🌶

Для рецепта:
Нут Clearspring - 4 ½ чашки
Тахини Okka - ½ чаши
Сок 1 🍋
Оливковое чесночное масло Heliogonos
Паприка и соль

Как подавать?
С хлебом (у нас подовый хлеб на закваске), чипсами, сухариками, как дип к овощам.
На завтрак, как закуску к аперитиву 🍷

Время приготовления - 20 минут

В рецепте мы использовали органический нут Clearspring. (В банке и уже вареный)

Если вы собираетесь готовить нут для хумуса самостоятельно - его надо предварительно вымочить (минимум на 8 часов) и сварить после.
Кладем нут в блендер, добавляем пасту тахини, сок лимона. Специи и соль по вкусу. Чтобы ингредиенты перемешались лучше, в блендер можно добавить воды.
Вместо свежего чеснока Нафиса добавила в рецепт чесночное оливковое масло Heliogonos.
Взбиваем на средней скорости.

Подсушиваем подовый хлебушек на тепане или сковородке.

Подавать хумус можно с чипсами, сухариками и в качестве дипа к овощам.

Наслаждаемся! Ас болсын, сосед!