Приготовление:
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Взбивай желток и горчицу до однородности.
Тонкой струйкой вливай оливковое масло, параллельно мешая венчиком. Чем больше масла, тем гуще майонез. Взбивать нужно аккуратно, чтобы майонез не расслоился.
Добавь винный уксус или лимонный сок, тщательно перемешай. Добавь соль и черный молотый перец по вкусу.
Ас болсын, сосед!😊
